Las 3 empresas más dulces de Palencia
Los postres tradicionales de una determinada región nos asoman a su gastronomía desde la perspectiva más dulce. Palencia tiene numerosos dulces típicos, la mayoría son habituales…
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El producto estrella de la gastronomía palentina es el lechazo asado que, junto a la sopa castellana en invierno o la menestra de verduras en verano, triunfa en los restaurantes de la provincia. Los embutidos y los cangrejos también forman parte de los platos más tradicionales. Para el postre, las orejuelas con miel o la leche frita nunca fallan.